Tällainen kakku lähti pienen pojan syntymäpäiville :) Koristeen valmistin jo etukäteen osissa. Ja siinä on häntäkin jo "pomppaa" kakusta mutta kuva ei nyt tähän hätään ehtinyt :(Valmistin erikseen siis pään,vartalon takkeineen ja vöineen sekä kädet ja hännän. Osat on yhdistetty pikeerin ja muutaman spaghetin pätkän avulla ;) Ja koriste sekä kakun päällinen on tuttuun tapaan sokeri-ja karkkimassaa. Itse kakku on se tuttu sokerikakkupohja ja täytteenä vadelmaa ja valkosuklaata ;) Massan alla on voikreemiä
Tämä linna oli pienen tytön syntymäpäiville ja ideoita hain taas netistä ja inspiraation tähän sainkin Kakkuhelmeltä tosin toteutuksesta tuli sitten ihan oman näköinen. Tornit,prinsessa ja kakut valmistin taas etukäreen että osat ehtivät kuivumaan ja sain kaiken liimattua kasaan elintarvikeliimalla. Itse kakku on suht samanlainen kuin hevisauruskin. Pieni synttärisankari vaikutti olevan halitoissaan kakun nähdessään joten olin itsekkin todella tyytyväinen :)
Tätä blogia päivittelee naisen alku Itä-Suomesta. Rakkauteni leivontaan ja kokkailuun alkoi ja pienenä mutta kakkuihin hurahdin enemmän muutama vuosi sitten. Keittiössämme valmistuu kaikenlaisia herkkuja makeasta suolaiseen. Koulutusta alalle en omista vaan kaikki on opittu omatoimisesti virheiden ja erehdyksien kautta Jos haluat ottaa minuun yhteyttä se onnistuu sähköpostilla osoitteeseen: makeitaunelmia@hotmail.com
Tunnisteet
aikuistenkakut
(16)
cup cakes
(4)
cupcakes
(1)
Hääkakut
(2)
Joulu
(3)
juustokakut
(12)
koristeet
(33)
lastenkakut
(49)
leivontaa
(1)
makeat piirakat
(3)
Pikkuleivät
(1)
Piparkakkuja
(2)
pop cakes
(1)
reseptit
(17)
ristiäiskakut
(11)
Suolaiset piirakat
(2)
täytekakut
(13)
täytteet
(4)
perjantai 24. elokuuta 2012
sunnuntai 5. elokuuta 2012
Hello Kitty kertaa kaksi
Nämä melkein identtiset mutta väritykseltään hyvin erilaiset Hello Kitty kakut lähtivät kahden pienen neiden syntymäpäiville viikon välillä toisistaan. Molempiin kakkuihin toivottiin hello kitty teemaa ja ainakin mansikoita täytteeseen. Tuntuu että mansikoita onkin tullut käytettyä kyllä koko vuoden edestä ;) Ylemmässä kakussa toivottiin kelta-punaista väristystä. Kittyyn katsoin mallia kuvasta ja ne on tehty sokerimassasta joka osa erikseen ja yhdistetty kakun päälle. Koristeeksi tein pieniä ruusuja mekkoon ja muita kukkia kakun reunalla kittyn värimaailman mukaan. Tämä kakku on koottu suklaisista kääretorttupohjista ja välissä on mansikkasosetta sekä suklaavaahtoa.
Tähän kakkuun on käytetty myös suklaisia kääretorttupohjia ja välissä on mansikoita sekä vaniljavaahtoa. Värimaailma on huomattavasti hempeämpi ja pidän molemmista kakuista omalla tavallaan :) Näistä huomaa hyvin miten väritys muuttaa koko kakun ilmeen. Molemmissa kakuissa pursotukset ovat tuttua flora vispiä.
Tähän kakkuun on käytetty myös suklaisia kääretorttupohjia ja välissä on mansikoita sekä vaniljavaahtoa. Värimaailma on huomattavasti hempeämpi ja pidän molemmista kakuista omalla tavallaan :) Näistä huomaa hyvin miten väritys muuttaa koko kakun ilmeen. Molemmissa kakuissa pursotukset ovat tuttua flora vispiä.
Hääkakut
Tässä ne nyt vihdoin on :) Hääkakut joita jännitettiin ja harjoiteltiin jo aikaisemmin. Näihin on paistettu 7 pohjaa ja käytetty monta litraa kermaa sekä muutama kilo sokerimassaa :D yhteensä munia sain näihin kulumaan (tuo alempana oleva gluteeniton mukaanlukien) 50 :) Olihan siinä vatkaaminen ;) Loppu tulokseen olen suhteellisen tyytyväinen vaikka kostean lämmin keli aiheuttikin ongelman jos toisenkin. Kerma ei halunnut vatkautua,massa suli käsiin,koristeet eivät halunneet kovettua ym. Kakkujen välissä on kakkupahvit ja sisällä tukikepit. Pohjat ovat ihan sokerikakkupohjia ja täytteet parin toiveesta valkosuklaata ja mansikkaa :) Koristeiden teon aloitin jo hyvissä ajoin ja tein niitä aikamoisen armeija onneksi sillä kaikki eivät säässä selvinneet :( Kakut täytin ja kuorrutin jo edellisenä iltana kotona ja seuraavana aamuna kuljetin ne juhlapaikalle jossa kokosin ja koristelin ne. Koristeet ovat tumman pinkkejä (kuvat valehtelevat) melkein fuksian värisiä liljoja,vaaleita ruusuja,lehtiä,perhosia ja muutama timantti.Kakkuja kiertää helminauhat.
Tässä hieman lähempää kuvaa koristeista ja gluteenittomasta&laktoosittomasta kakusta :)
Tässä hieman lähempää kuvaa koristeista ja gluteenittomasta&laktoosittomasta kakusta :)
keskiviikko 25. heinäkuuta 2012
Salama McQueen
Tämän kakun kuskasin hieman pidemmälle pienen pojan syntymäpäivä juhliin ja kyllä hännitti että pääseekö kakku ehjänä perille mutta hyvin kävi ;) Toiveena oli tosiaan Salama Mcqueen mutta toteutukseen sain vapaat kädet. Aikaisemmin olen maalannut Salaman parikin kertaa ja halusin kokeilla tällä kertaa vähän erilaista koristetta. Tällaisen pikku auton sain sitten aikaan. Loppu tulokseen olin ihan suht tyytyväinen vaikka olisihan siitä voinut tulla vähän enemmän näköinen. Pyörät kuivatin erikseen ja liimasin sitten auton alle ja hieman ehkä maastomalliahan tämä on. Koristeet on tuttuun tapaan sokeri-ja karkkimassasta ja maalaukset toteutettu tomu- ja pastaväreillä.
Tässä kuvaa kokonaisuudesta. Ideoita hain taas netistä ja etenkin Kakkuhelmen kakut miellyttivät silmääni. Kakku on ihan normaali sokerikakkupohja,kostutus mansikkamehua ja välissä mansikka-ja valkosuklaamousset.
Tässä kuvaa kokonaisuudesta. Ideoita hain taas netistä ja etenkin Kakkuhelmen kakut miellyttivät silmääni. Kakku on ihan normaali sokerikakkupohja,kostutus mansikkamehua ja välissä mansikka-ja valkosuklaamousset.
sunnuntai 15. heinäkuuta 2012
Ariel
Tämän kakun tein pienen tytön syntymäpäiville ja aihe tuli ihan toiveena. Loppu tulokseen olinkin itse kovin tyytyväinen. Harmitti vain kun en tajunnut ottaa koristeista kuvia lähempää. Etenkään tuosta isosta simpukasta ja helmestä. Koristeet ovat tuttuun tapaan sokerimassaa. Väreinä on käytetty pasta-, tomu- ja kimallevärejä. Isom simpukan muovasin käsin liilaksi värjäämästäni massasta ja kuivatin osta kuperiksi pienissä kulhoissa. Helmi on valkoista sokerimassaa joka on tomutettu helmiäisvärillä. Osa simpukoista,merihevoset ja korallit on tehty muotin avulla. Pinta on valkoisen ja vaaleansinisen massan sekoitusta joka on tarkoituksella jätetty hieman epätaseiseksi ja tarkoituksena oli muistuttaa merta. Kakku on 4 munan pieni kakkupohja jonka välissä on vadelma- ja valkosuklaamoussea ja massan alla voikreemiä.
Tässä hieman lähempää kuvaa Arielista. Vaikka tässäkään ei pyrstön kimallus näy kunnolla. Koriste on tosiaan maalattu pasta ja tomuväreillä sokerimassalle.
Tässä hieman lähempää kuvaa Arielista. Vaikka tässäkään ei pyrstön kimallus näy kunnolla. Koriste on tosiaan maalattu pasta ja tomuväreillä sokerimassalle.
vähän lisää angry birdsejä...
Jatketaan edelleen tällä hyvin suositulla aiheella ;) Nämä herkut menivät eri paikkoihin. Muffinsit syntymäpäiville ja alempi kakku rippijuhliin. Muffinseja tein yhteensä 20 kpl. ja tein niihin muutamia erilaisia possuja. On kuningasta,rakennusmiestä ja perus possuja muutamalla eri ilmeellä. Possut on valmistettu sokerimassoista. Itse muffinsit ovat suklaa-suklaa-suklaa :D Eli taikinassa on reilusti kaakaoa ja talous suklaata rouhittuna ja keskellä vielä sydän tupla nougat patukasta. Päällys on suklaakreemiä. Olivat kyllä herkullisia vaikka itse sanonkin. Toivottavasti maistui myös päivänsankarille ja vieraille.
Ja tämä kakku tosiaan lähti rippihjuhliin sankarin toiveesta. Samoihin juhliin tein myös voileipäkakun lihatäytteellä ja kermalikööri-kahvi juustokakun. Olenkin jo pitkään halunnut päästä kokeilemaan tällaista versiota angry birds kakusta ja nyt vihdoinkin sain siihen tilaisuuden. Kakku on kooltaan melko pieni vain 4 munan ja kokosin sen pieneen leivonta kulhoon,jotta sain tarvittavan pyöreän muodon. Täytteenä on vadelma-ja valkosuklaamousset. Nokan ja töyhdön valmistin muutamaa päivää etukäteen. Nokka on sokerimassaa ja töyhtö punaista marsipaania (joka valitettavasti kävi kosteasta säästä johtuen hieman kiiltämään) Molemmissa on tukena hammastikkuja ;) Kakun päällystin voikreemillä ja punaisella sekä valkoisella sokerimassalla. Silmät ja kulmat ovat mustaa ja valkoista sokerimassaa.
maanantai 9. heinäkuuta 2012
traktori kakku vol.2
Tämä kakku lähti viime viikolla ystäväni pojan syntymäpäiville. Tein tälle samaiselle pojalle viime vuonna Salama kakun joka löytyy tuolta aiemmista postauksista. Toiveena kakkuun oli traktori samaan tapaan kuin aiemmin tekemässä kakussani. Tosin merkki taisi vaihtua välissä ;)
Traktori on tehty tuttuun tapaan erivärisistä sokerimassoista. Ikkunat ja valot on harmaata massaa joka on maalattu hopeisella tomuvärillä. Pyörät ja koppi on tehty erikseen ja liimattu yhteen. Tässä liimaus vaiheessa muistin miksi viime kesänä taas kirosin kakkuja tehdessä. Kuumuus kosteus ja sokerimassat eivät vaan sovi yhteen alkuunkaan. Mutta loppu hyvin kaikki hyvin. Tosin elintarvikeliiman vaihdoin pikeeriin jotta saatiin pyörät pysymään kiinni ;) Kakku on normaali sokerikakkupohja ja välissä vadelma-ja valkosuklaamoussea. Päällä on vaalean ruskeaa sokerimassaa jonka alla voikreemiä. Nuo urat on tehty ylimääräisistä kakun paloista ja esittävät kynnöstä.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)