Kesän Satoa osa 2

 Muutama kakku taas tänne lisää ;) Ylin kakku lähti tarkkojen toiveiden ja mallikuvan mukaan tehtynä rippijuhliin :) Sisällä suklaamoussea,päällä sokerimassaa jonka alle levitin voikreemin. Täplät maalasin käsin. Hello kitty oli suht painava ja valmistettu sokermissasta (riisimuromassa vartaloon olisi sopinut paremmin koristeen koon takia) joten laitoin ylenpäänkin kakkuun Kittyn alle pari tukikeppiä-

 Heppatytölle tehtyä syntymäpäivä kakkua :) täytteitä en valitettavasti enää muista :/

Ja toiselle heppatytölle tehtyä synttärikakkua. Vähän pienempi sankari kyseessä ja äidin toiveesta heppa/poni teemaa :) täällä välissä taisi olla mansikkaa ja suklaata (?)

Kesän satoa

 Kesä on hujahtanut ohi hurjaa vauhtia ja kakkujakin on tullut tehtyä paljonkin kaiken muun ohella. Etenkin juustokakut on olleet suosiossa ja yhtä reseptiä vielä hieno säädän ennen kuin julkaisen teille kaikille. Tämän laiskan bloggaajan on pakko myöntää että kaikista kakuista ei ole tullut edes otettua kuvia ja osasta on kuvat siirtämättä kamerasta koneelle. Mutta tässä kakkuja hieman kesän ajalta :)

 Ylimmäinen kuva on tämä sama kakku ilman lakkia. Tämä on ehkä jopa suosikkini kaikista tekemistäni kakuista eikä kuva valitettavasti tee sille oikeutta. Hyvin simppeliä valkoista ja lisäksi kimallusta. Tykkään. Välistä löytyi mangoa ja valkosuklaamoussea. Oli kuulemma hyvää.

Tämänkin lakin välissä on mangoa ja valkosuklaamoussea. Lyyran tein ihan tarkoituksella isommaksi oli mielestäni hauska lisä kakkuun. Ruusut olivat lakkia vasten mutta näköjään sitten kuvaan juuri liikahtaneet :/

 Sitten tämä kakku meni lapsuuden ystävän tyttärelle. Nyt on kylllä pakko myöntää että muisti jo pätkii siitä kohtaan mitä tämän kakun väliin meni? olisiko ollut ihan perinteistä mansikkaa :D

Ja sitten vähän koristeita. Ylemmässä kuvassa syntymäpäivä kakkua koristamaan meni puutarha aiheisia koristeita sankarin toiveesta. Ja alempi (hieman huono kuva) on hieman vilkaisua tekemiini ristiäiskoristeisiin jotka matkasivat postin mukana toiselle puolelle suomea

Toukokuun kakkuja osa 2

Ylemmässä kuvassa mango-valkosuklaajuustokakkuja joiden ohjeen lupaan päivittää tänne myöhemmin. Ensi viikonloppuna meinaankin kokeilla vadelma-valkosuklaajuustokakkua uunissa sain nimittäin niin herkullista viime viikon reissulla Jumbon coffee housesta että pakko saada tehtyä sitä kotonakin

Nämä kaksi korsettikakkua matkasivat 40-vuotis juhliin ja sankari oli kuulemma mielissään. Välissä vadelmaa,mansikkaa ja valkosuklaamousse. Voin kertoa että näiden tekohetkellä sattui hieman lämpimät kelit eikä massat oikein siitä välittäneet. Muistin taas miksi kakkujen teko kesällä ei olekkaan aina niin yksinkertaista. Mutta en valita. Minä <3 kesä

Ja tämä kisu kakku matkasi erään neidin syntymäpäiville. Hieman perinteisempää kermakakkua sokerimassakoristeilla. Toiveena oli ainoastaan että kissa aihe eikä missään nimessä Hello Kitty :D

Toukokuun kakkuja osa 1.

 Toukokuu hurahti ohi ja kesäkuukin on jo hyvässä vauhdissa :) Kiirettä on pitänyt töiden ja kakkujen tiimoilta ja päätinkin taas koota vähän koostetta mitä kaikkea sitä onkaan tullut tehtyä. Ylemmässä kuvassa on 40 kymppisille lähtenyt kakku. Kakkuja meni itseasiassa 2 täysin identtistä kappaletta. Välissä on mansikkaa ja valkosuklaamousse.

Nämä kaksi kukkakakkua taas menivät toisille syntymäpäiville. Ylempi ja pienempi on gluteeniton ja laktoositon alempi sitten taas normi kakku :) Välissä vadelmaa ja vanilja-valkosuklaamoussea.

Ja viimeisenä tässä vielä isäntäkakku erään nuoren herran juhliin. Välissä mansikkaa ja suklaata. Koristelussa halusin tällä kertaa vähän jotain uutta kuin sitä jo aiemmin nähtyä isäntä kaavaa.

Hauskaa Vappua :)

Tämä muumi aiheinen kakku lähti jo viikonloppuna juhlistamaan syntymäpäivää. Halusin kokeilla juustokakkuun vadelman ja kinuskin yhdistelmää ja tulos oli tällainen. Tosin tein kyllä kakusta toisen version jossa oli myös kinuskikiille päällä mutta tähän en sitä koristeiden takia laittanut. Pohja on vanilja-toffee dominoista alempi kerros vadelmaa ja ylempi itse keitetystä kinuskista. Oli aika namia vaikka itse sanonkin ;) Koristeet ovat sokeri-ja karkkimassaa. Hauskaa vappua kaikille

Keväisiä kakkuja

Taas on aika hurahtanut ja kohta ollaan jo huhtikuun puolessa välissä vaikka ulkona ei oikein keväästä ole tietoakaan. Kakkuja on tullut tehtyä taas useampikin mutta valitettavasti kiireiden takia päivitys tahti tänne on ollut hitaan puoleinen :( 

 Yllä kinuskikissan vanilja-raparperi kakusta haettu mallia ja inspiraatioata. Kyseessä on keksipohjalla oleva juustokakku jonka välissä on omenahilloketta ja päällä vaniljatäyte. Tämä on täysin gluteeniton ja laktoositon

 Tässä pääisäisen tienoilla tehty mangojuustokakku keväisellä koristuksella.

 Tämä täytekakku meni ylimmän kakun kanssa samaan paikkaan. Ensimmäisen kerran kokeilin tehdä orkideoja ja mielestäni ne onnistuivat ihan hyvin. Tämä on suklaisella pohjalla oleva kakku välissä muistaakseni vadelmaa ja suklaavaahtoa reunat suklaakreemiä.

Ja tämä hello kitty keväisissä väreissä lähti pääsiäisen tienoilla pienen neidin juhliin välissä vadelmaa ja valkosuklaamousse

Maaliskuun satoa

Maaliskuu on huristanut hurjaa vauhtia ja blogissakin lomani takia ollut hieman hiljaista. Päätinkin tehdä nyt tällaisen yhteis postauksen alkukuun aikana tehdyistä kakuista ;) 

 Tämä kakku meni nuoren neidin syntymäpäiville toiveena oli monster high ja lepakko ;) välissä mansikkaa ja valkosuklaata

 Tällä juhlistettiin omaa firmaa. Päällisen on tarkoitus esittää kattoa ja ja siihen liittyviä työkaluja sekä firman "logo"/kyltti. Välissä suklaata ja mansikkaa

 Tässä perinteisempää kinuskikakkua :) Välissä vadelmaa ja kinuskimoussea. Omat suosikit ;)

Ja tämä meni nuoren neidin juhliin toiveena oli takajaloillaan seisova hevonen ja tuollaisen sain sitten aikaan tukien avulla. Heppoja piti olla kaksi mutta kakun päälle päätyikin poni kaveriksi :) Välissä mansikkaa ja valkosuklaata

Sekku tytön kakut

 Rakas serkkuni täytti vuosia ja toivoi sitten kahville kakkuja :) Pitkään piti miettiä mitä ihmettä keksin koristeeksi mutta päädyin sitten hänen siskonsa avulla tällaiseen ideaan. Koriste siis esittää serkkuani ja hänen koiraansa. Kakku on ihan vaaleasta kakkupohjasta välissä itse tekemää mansikkahilloa ja valkosuklaamoussea. Koristeet sokeri-ja karkkimassaa ja sokerihelmiä on kukissa koristeina. harmi kun unohdin ottaa koristeesta lähikuvaa olisi näkynyt kaulapannan "timantit" paremmin

Lisäksi lähti tämä suht yksinkertaisella koristuksella ollut kinkkuvoileipäkakku.

kakkuja matkan varrelta

 Ajattelin koota tähän vähän kakkuja joita olen tehnyt vuosien varralle :) Tässä on pari vuotta sitten ystävänpäiväksi tekemäni mansikka-pannacotta kakku. Idean tähän sain Kinuskikissalta

Tämä hempeä Hello Kitty lähti pienen tytön synttäreille viime vuonna

Tämä on ensimmäin star wars kakkuni ja tein sen pienen pojan syntymäpäiville viime kesänä :) 

Nämä kaksi ylintä kakkua lähtivät häihin ja aiheet ovat ihan toiveesta :) 

 Tässä harjoittelin hevi saurusta pojan syntymäpäivä kakkuun. Näköjään on tullut paljonkin maalattua jossain vaiheessa noita kuvia.

Tämä viime kesänä ratsastusta harrastavan nuoren neidin syntymäpäiville. Idea oli päässä parempi kuin toteutus tässä :D Tämän on siis tarkoitus esittää este kenttää hevosineen,esteineen ja muine tarvikkeineen

Ja tällaisen kakun tein tänä keväänä 90 vuotis syntymäpäiville :) Keväistä toivottiin ja tällainen siitä sitten tuli

Kuva Kakkuun

Onkin tullut vietettyä tässä hieman hiljaiseloa blogin suhteen olen nimittäin ollut kesälomalla :D Kakkuja on kyllä tullut tehtyä mutta kuvien kanssa on ollut pieniä teknisiä vaikeuksia. Joten palataan vähän tiheämpään postaus tahtiin heti kun saan vaan kaikki kuva koneelle siirrettyä. Tässä ylhäällä on pari kakkua jotka tein jo aikaisemmin keväällä. Näihin kokeilin ensimmäistä kertaa tuollaista valmista kakkukuvaa jotka tilasin valokuvista UllanUnelmasta.
Ylempi kakku lähti pienen prinsessan ristiäisiin ja toiveena oli tosiaan kuva pikkuisesta ja nimi jossakin muodossa kakussa :) Reunoille tein sitten kukkia ja perhosia. Kakku on koottu kääretorttupohjista ja välissä on mansikkaa,suklaata ja banaania. Kuvan alla voikreemi ja reunat flora vispiä.
Alempaan kakkuun toivottiin kuvaa perheen kissasta. Itse kakku on ihan tavallinen sokerikakku pohja vadelma ja valkosuklaa täytteillä. Reunat samaa flora vispiä kuin ylemmässäkin ;)

Angry Birds vol.4 ja mopseja

 Tämä angry birds kakku lähti työkaverini pojan syntymäpäiville. Koristeet on tuttua sokerimassaa ja osaksi marsipaania. Possujen rakennelma on koottu fanipalan tapaisista suklaapaloista. Kakku on ihan perus sokerikakkupohja ja välissä on mansikka- ja suklaamousset. Päällys on vaniljan makuista sokerimassaa joka mielestäni kyllä tuoksui ihan toffeelle ;)

Tämä mopsi kakku lähti taas toisille syntymäpäiville. Toiveena oli ainoastaan että kunhan kakussa on lemmikki mopsi ja välissä mansikkaa ja banaania. Tällaiseen toteutukseen sitten päädyin. Mopsit on tehty sokerimassasta muotin avulla ja maalattu pastaväreillä. Muut koristeet on muotoiltu käsin sokerimassasta. Kakun pintaan olen painanut pieniä tassun jälkiä jotka eivät valitettavasti kovin hyvin näy kuvassa.

Traktori

 Tässä nyt on taas lisää vihreää kuten jo aiemmin lupasin. Minulta pyydettiin jo aiemmin tekemään maanviljelijälle synttärikakkua. Toiveena oli traktori (muistaakseni nimen omaan tämä kyseinen malli, kuka arvaa/tunnistaa mikä on kyseessä?) ja muuten sainkin aika vapaat kädet. Alunperin suunnittelin hieman erilaista kakkua (Traktoria ajamaan kynnökselle ja sitten vihreää vain reunoille) mutta ei sitten kaikki mennyt ihan putkeen ja päädyin tällaiseen ratkaisuun. Sankari oli tyytyväinen kuulemma tähänkin :) Itse traktorin tein muutamaa päivää etukäteen aluksi osiksi eli pyörät ja koppi erikseen josta kokosin sen sitten juhlia edeltävänä päivänä. Mielestäni tulos on oikein onnistunut. Traktori on tehty sokerimassasta. Ja ikkunoihin sekä valoihin olen yrittänyt saada vähän kiiltoa hopeisella tomuvärillä.

Itse kakku on 6 munan sokerikakkupohjasta tehty. Välissä on mansikkamoussea jonka seassa suklaarouhetta. Päällä on vihreää ja keltaista sokerimassaa ja niiden alla vaniljakreemiä.

Orvokki,lehdokki,vuokko ja moni muu

Tai tällä kertaa vaan orvokkeja ;) Tuttavani pyysi tekemään näitä syntymäpäivä kakkunsa päälle. Olin jo aikaisemmin tehnyt heille samoja kukkia tähän kakkuun:

Taisivat olla pidettyjä kun pyysivät uudestaankin tekemään :) Tämä ylläoleva on kinukikakku. Pohjana ihan normaali sienikakkupohja, täytteenä vadelma - ja kinuskimousset ja kostutus vadelma mehulla. Reunat on sitä tuttua ja turvallista flora vispiä ripauksella vaniljakreemijauhetta. Päälle on keitetty kinuski kuorrute jota olen käyttänyt useasti ja todennut hyväksi (ohjeen löytää täältä: http://www.kinuskikissa.fi/category/muut-kakkuohjeet/kakunkuorrutteet/) Kukat olen tehnyt samalla "kaavalla" molemmilla kerroilla. Olen käyttänyt sinistä marsipaania,keltaista ja valkoista sokerimassaa sekä keltaisia koriste "hileitä"/nonparelleja miksi noita nyt kutsuisi. Sekä syötävää liimaa ja hieman yksityiskohtia tein mustalla elintarviketussilla. Lehdet on painettu valmiilla muotilla vihreästä sokerimassasta.

Keväistä kakkua

 Tällainen keväinen kakku lähti 90 vuotis päiville tänä viikonloppuna. Lisäksi lähti 2 kinkkuvoileipäkakkua ja 2 lohivoileipäkkkua. Tässä on käytetty kääretorttu pohjaa välissä tuttua vadelma-ja valkosuklaamoussea ja kostutuksena vadelmamehua. Reunoilla tuttua floravispiä. Päällä keltaista sokerimassaa jonka alla kreemiä. Kukat,lehdet ja kyltti on sokerimassaa. Pajunoksat kissoineen pursotettu suklaasta.

Valmistujais kakkuja

 Pääsiäisenä kahvitin sitten sukulaisia ja ystäviä omien valmistujaisten merkeissä. Tässä on puolet juhlien kakuista. Suht samanlaisia oli toisetkin puolet niin en viitsinyt niistä enää erikseen kuvaa tähän laittaa. Voileipäkakku on kylmäsavuporo täytteellä. Täytekakku on kinuski-vadelma ja juustokakku on oma kehittelemä kahvilla maustettu valkosuklaa-kermalikööri jonka reseptiä tänne jossain vaiheessa voisinkin päivitellä.

 Täytekakuissa oli korsiteena korkokenkää perhosia ja muutama kukka Noihin kenkiin olinkin oikein tyytyväinen :) Päällä ja reunoilla ihan vaan tuttua flora vispiä kun täällä ei jostain syystä nuo massapäällysteiset kakut saa oikein kannatusta.

Tässä on tämä hyvää palautetta saanut juustokakku ihan vain simppeleillä koristeilla. Noista pikeeriperhosista tuli oikein onnistuneita omasta mielestäni. Nuo pienet kukat olisin voinut jättää pois ja tuo liljan tapainen ja perhonen olisi riittäneet koristeeksi (ehkä jotain suklaakoukeroita vaikka lisäksi)