Pääsin tekemään angry birds kakkua pojan synttäri juhliin :) Toiveena oli tosiaan angry birdsit muuten sainkin ihan vapaat kädet. Tällaiseen toteutukseen sitten päädyin. Ideoita taas keräilin vähän ympäriinsä blogeista ja netistä ja päädyin sitten tällaiseen oman näköiseen toteutukseen. Tässä kuvassa näkyvät nuo possut vähän paremmin ja olinkin niihin ihan tyytyväinen. Possut ovat näköjään päässeet varastamaan kaikki lintujen munat pesineen päivineen.
Kakku on ihan perus ohjeella valmistettu ja välissä on sitten sitä valkosuklaa - ja vadelmamoussea. Kostutus vadelmamehulla. Pinta vihreää sokerimassaa ja välissä vaniljakreemiä.
Tässä näkyy lintuja hieman paremmin. Tein tuon ritsankin mukaan ja painoin sille pienen montun tuohon kakun pintaan että pysyi hyvin pystyssä ;) Koristeet on tällä kertaa osaksi sokerimassaa ja osaksi marsipaania. Väreinä käytetty pastavärejä sekä elintarviketussilla hieman noita pienempiä yksityiskohtia tehty. :)
Tätä blogia päivittelee naisen alku Itä-Suomesta. Rakkauteni leivontaan ja kokkailuun alkoi ja pienenä mutta kakkuihin hurahdin enemmän muutama vuosi sitten. Keittiössämme valmistuu kaikenlaisia herkkuja makeasta suolaiseen. Koulutusta alalle en omista vaan kaikki on opittu omatoimisesti virheiden ja erehdyksien kautta Jos haluat ottaa minuun yhteyttä se onnistuu sähköpostilla osoitteeseen: makeitaunelmia@hotmail.com
Tunnisteet
aikuistenkakut
(16)
cup cakes
(4)
cupcakes
(1)
Hääkakut
(2)
Joulu
(3)
juustokakut
(12)
koristeet
(33)
lastenkakut
(49)
leivontaa
(1)
makeat piirakat
(3)
Pikkuleivät
(1)
Piparkakkuja
(2)
pop cakes
(1)
reseptit
(17)
ristiäiskakut
(11)
Suolaiset piirakat
(2)
täytekakut
(13)
täytteet
(4)
keskiviikko 25. huhtikuuta 2012
Pienelle Prinssille
Tällä kertaa pääsin tekemään kakkua pienen pojan ensimmäiseen juhlaan :) Toiveena oli vauva nukkumassa peiton alla ja nalle vieressä. Niin ja kukkia. Tässä olisi nyt sitten toteutusta. Nalle onkin jo aiemmin esittelemääni tuttua mallia ja tein vielä toisen pikku nallen vartioimaan vauvan unta. Koristeet on tehty taas tutusta sokerimassasta ja värjätty pastaväreillä. Kakku on kääretorttu pohjista koottu. Välissä vadelma-ja valkosuklaa moussea (taitaa olla jotenkin suosittua) ja kostutus vadelma mehulla. Päällä on vaniljan makuista sokerimassaa jonka alla vaniljakreemiä. Reunat flora vispiä tällä kertaa ihan naturellina.
Tässä vielä koristeita hieman lähemmin :)
Tässä vielä koristeita hieman lähemmin :)
sunnuntai 15. huhtikuuta 2012
Prinsessan ristiäiskakku
Sain kunnian tehdä ystäviemme tyttären risitäisiin kakun johon meni tämä aikaisemmin esittelemäni kehto koriste. Koriste on sokerimassaa.Vauvan pään olen tehnyt valmiin muotin avulla (samoin perhoset muoteilla) Peittoon painelin kuvion pitsiliinalla. Kehdon päädyissä on sydän aukot.
Kakkuun toivottiin myös aiemmin esittelemääni pupukoristetta ja palikoita. Pupuja tein sitten 2 kappaletta hieman pienempinä kuin edellinen versionsa.
Tässä sitten valmista kakkua. Pohjat paistoi eräs toinen kiireisen aikataulun takia. Itse täytin ja koristelin kakun. Välissä valkosuklaa-kuningatar moussea ja kostutus kuningatar mehulla. Päällä toiveesta flora vispiä ja mansikkakermaa.
Tässä vielä koristuksia hieman lähemmin :)
Kakkuun toivottiin myös aiemmin esittelemääni pupukoristetta ja palikoita. Pupuja tein sitten 2 kappaletta hieman pienempinä kuin edellinen versionsa.
Tässä sitten valmista kakkua. Pohjat paistoi eräs toinen kiireisen aikataulun takia. Itse täytin ja koristelin kakun. Välissä valkosuklaa-kuningatar moussea ja kostutus kuningatar mehulla. Päällä toiveesta flora vispiä ja mansikkakermaa.
Tässä vielä koristuksia hieman lähemmin :)
Keväistä kakkua
Tällainen keväinen kakku lähti 90 vuotis päiville tänä viikonloppuna. Lisäksi lähti 2 kinkkuvoileipäkakkua ja 2 lohivoileipäkkkua. Tässä on käytetty kääretorttu pohjaa välissä tuttua vadelma-ja valkosuklaamoussea ja kostutuksena vadelmamehua. Reunoilla tuttua floravispiä. Päällä keltaista sokerimassaa jonka alla kreemiä. Kukat,lehdet ja kyltti on sokerimassaa. Pajunoksat kissoineen pursotettu suklaasta.
Valmistujais kakkuja
Pääsiäisenä kahvitin sitten sukulaisia ja ystäviä omien valmistujaisten merkeissä. Tässä on puolet juhlien kakuista. Suht samanlaisia oli toisetkin puolet niin en viitsinyt niistä enää erikseen kuvaa tähän laittaa. Voileipäkakku on kylmäsavuporo täytteellä. Täytekakku on kinuski-vadelma ja juustokakku on oma kehittelemä kahvilla maustettu valkosuklaa-kermalikööri jonka reseptiä tänne jossain vaiheessa voisinkin päivitellä.
Täytekakuissa oli korsiteena korkokenkää perhosia ja muutama kukka Noihin kenkiin olinkin oikein tyytyväinen :) Päällä ja reunoilla ihan vaan tuttua flora vispiä kun täällä ei jostain syystä nuo massapäällysteiset kakut saa oikein kannatusta.
Tässä on tämä hyvää palautetta saanut juustokakku ihan vain simppeleillä koristeilla. Noista pikeeriperhosista tuli oikein onnistuneita omasta mielestäni. Nuo pienet kukat olisin voinut jättää pois ja tuo liljan tapainen ja perhonen olisi riittäneet koristeeksi (ehkä jotain suklaakoukeroita vaikka lisäksi)
Täytekakuissa oli korsiteena korkokenkää perhosia ja muutama kukka Noihin kenkiin olinkin oikein tyytyväinen :) Päällä ja reunoilla ihan vaan tuttua flora vispiä kun täällä ei jostain syystä nuo massapäällysteiset kakut saa oikein kannatusta.
Tässä on tämä hyvää palautetta saanut juustokakku ihan vain simppeleillä koristeilla. Noista pikeeriperhosista tuli oikein onnistuneita omasta mielestäni. Nuo pienet kukat olisin voinut jättää pois ja tuo liljan tapainen ja perhonen olisi riittäneet koristeeksi (ehkä jotain suklaakoukeroita vaikka lisäksi)
Kissa kakku
Tällainen kissakoristeinen kakku lähti viime viikolla erään neitosen syntymäpäiville.Kakkuun toivottiin vadelma-valkosuklaa täytettä ja koristeesta kissa aiheista. Aluksi meinasin maalata kissan kuvan kakun pintaan mutta päädyinkin sitten hetken nettiä tongittuani tällaiseen toteutukseen idean kisuun sain täältä: http://makee.vuodatus.net/blog/2341252/kissa-kakku/ Toteutus tuli kyllä sitten ihan omanlainen :D Pohjana on neljän munan kakkupohja väleissä valkosuklaa - ja vadelmamousset ja kostutus vadelman mehulla. Koristeet on tuttuun tapaan sokeri ja karkkimassaa ja värjätty pastaväreillä
maanantai 2. huhtikuuta 2012
Hyvää Pääsiäistä
Tänä vuonna en omien juhlieni takia ehdi pääsäiäiskakkuja tekemään joten laitan tähän nämä viime vuonna tekemät. Yllä on ihan perus täytekakku mutta en kyllä muista ollenkaan mitä siellä on välissä :D päällä on tipu koriste joka on mun ensimmäisiä tuollaisia ihan hahmokoristeita. Vieressä on pesä munineen ja päällä rusetti päällys on sokerimassaa ja reunoilla sitä tuttua flora vispiä ;) Koristeet on sokerimassaa,karkkimassaa ja marsipaania. Alla on sitten mun bravuuri eli mangojuustokakku. Johon harjoittelin noita narsisseja koristeeksi taitavat olla keltaista marsipaania ;) Päällä on uudella koristekynällä yritetty kirjoittaa sulasta suklaasta hyvää pääsiäistä ja tehty jonkinlaisia koukeroitakin näköjään.
Hepo hirnahtaa
Tämä kakku lähti ystäväni nuorelle ratsastusta harrastavalle tytölle. Pyyntö tuli hiukan lyhyellä varoitus ajalla niin tällaiseen lopputulokseen sitten päädyin hiukan netistä eri hevos aiheisia kakkuja katseltuani. Toiveena oli siis mansikka ja valkosuklaa täytteet,kermapursotukset ja päällys sekä hevos aiheiset koristeet. Hevonen on piirretty mallista vapaalla kädellä elintarviketussilla valkoiselle sokerimassa levylle. hevosen kengät on sekoitus sokerimassaa ja marsipaania samoin ruusuke. Kukat on sokerimassasta. Kakku on suklaakääretorttulevyistä koottu, kostutettu mansikkamehulla ja väleissä on valkosuklaa - sekä mansikkamousse. Pursotukset on tuttuun tapaan flora vispistä jonka seassa on vähän vaniljakreemijauhetta. Pitäisi kyllä välillä vaihtaa tuota pursotus tyyliä ;)
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)