Tämä kakku lähti ystäväni nuorelle ratsastusta harrastavalle tytölle. Pyyntö tuli hiukan lyhyellä varoitus ajalla niin tällaiseen lopputulokseen sitten päädyin hiukan netistä eri hevos aiheisia kakkuja katseltuani. Toiveena oli siis mansikka ja valkosuklaa täytteet,kermapursotukset ja päällys sekä hevos aiheiset koristeet. Hevonen on piirretty mallista vapaalla kädellä elintarviketussilla valkoiselle sokerimassa levylle. hevosen kengät on sekoitus sokerimassaa ja marsipaania samoin ruusuke. Kukat on sokerimassasta. Kakku on suklaakääretorttulevyistä koottu, kostutettu mansikkamehulla ja väleissä on valkosuklaa - sekä mansikkamousse. Pursotukset on tuttuun tapaan flora vispistä jonka seassa on vähän vaniljakreemijauhetta. Pitäisi kyllä välillä vaihtaa tuota pursotus tyyliä ;)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti